Napoli: 5 imperdibili torroni dei morti
Solo per pochi giorni durante le feste di Ognissanti nelle pasticcerie di Napoli si trova il torrone dei morti. Ecco le pasticcerie migliori dove comprarlo
View ArticlePasticcerie: meglio Catania o Messina?
Confronto tra pasticcerie di Catania e di Messina per decidere in quale delle due città siciliane si mangiano i dolci più buoni
View ArticleLe migliori pasticcerie d’Italia: siamo d’accordo con il Gambero Rosso?
La Guida Pasticceri e Pasticcerie 2016 ci dice quali sono le migliori pasticcerie d'Italia secondo il Gambero Rosso
View ArticleDolci di Natale in Sicilia: e ora qualcosa di completamente diverso
La Sicilia abbonda di dolci natalizi, questa volta però siamo andati a cercare i dolci della tradizione per monasteri e pasticcerie da Agrigento a Catania
View ArticleI 15 migliori panettoni artigianali del 2015
Abbiamo assaggiato alla cieca i panettoni di 15 produttori artigianali italiani e li abbiamo messi in classifica. Ecco quale panettone comprare a Natale
View ArticlePasticcerie italiane: 20 dolci a cui è inutile resistere
Per ognuna delle 20 migliori pasticcerie italiane abbiamo indicato il dolce simbolo, ecco la lista di quelli che dovete assolutamente provare
View ArticlePasticcerie: quando siete a Venezia fate come i veneziani
Le migliori pasticcerie di Venezia secondo i veneziani, tra dolci tradizionali (frittelle, zaleti e bussolà) e pastine classiche (fiamme, bignè, sfoglie, croissant e frolle)
View ArticleCarnevale di Venezia: dove mangiare fritole, galani e castagnole
Fritoe, galani, castagnole, krapfen e tutto il fritto del Carnevale di Venezia: ecco dove trovare il meglio: Rosa Salva, Tonolo, Rizzardini, Didovich, Colussi
View ArticleIginio Massari ha un fan club: cronaca sbalordita di un raduno
Siamo stati al secondo raduno del fan club di Iginio Massari, per documentare con foto e parole il culto di cui god il pasticciere più famoso d'Italia
View ArticleLe 32 colazioni migliori d’Italia, regione per regione
Le 32 migliori colazioni d'Italia. 32 bar e pasticcerie, regione per regione, dove la colazione è vera perfezione tra caffè, cappuccini, cornetti, biscotti, dolci e salati
View ArticlePatisserie des Rêves: a Milano la pasticceria dei sogni
Grazie a un accordo di licenza con i 6 soci la Patisserie des Rèves del pasticciere francese Philippe Conticini ha finalmente aperto a Milano
View ArticleErnst Knam: paghereste un uovo di Pasqua 120 euro?
Ernst Knan, noto come il Re del cioccolato, è autore di torte geniali nella pasticceria senza bar di via Anfossi 10 a Milano, ma i prezzi dei dolci sono molto alti, in particolare delle uova di Pasqua...
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Solo a Parigi e non altrove: 30 dolci da provare prima possibile
A Parigi estingueremo la nostra sete di belle cose create da artisti famosi. A Parigi vagheremo nel Palazzo del Louvre e osserveremo i dipinti di Raffaello, Michelangelo e Da Vinci (aridatece la...
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Firenze: perché Hello Kitty si e McDonald’s no?
Dal rifiuto che il sindaco di Firenze Dario Nardella ha opposto all’apertura di un McDonald’s in Piazza Duomo, con gran codazzo di polemiche, è passata solo qualche settimana. La giunta comunale ha...
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Arrivano i cronut e Londra si mette in fila
Sono tornate. Le lunghe, lunghissime file per il cronut –il dolcetto ibrido, metà donut e metà croissant inventato da Dominique Ansel, il genio del male– sono tornate. Ieri, a Londra, con l’apertura...
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10 colazioni senza rivali a Torino
Torino. Difficile resistere al suo fascino. Eppure, solo fino a una decina di anni fa, il capoluogo sabaudo non godeva certo di quella considerazione che oggi ne fa una delle mete turistiche più...
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I migliori cannoli siciliani di Palermo: Prova d’assaggio
Abbiamo brigato assai per darvi la ricetta autentica, ma non ci è bastato. Allora siamo saliti sul primo volo per Palermo, con l’obiettivo di darvi una Prova d’assaggio mai vista finora: i migliori...
View ArticleCannavacciuolo Bakery: lo chef campano apre una pasticceria a Novara
Sicuramente Novara ha portato bene, ad Antonino Cannavacciuolo. Talmente bene che, a distanza di appena due anni dall’apertura del suo elegante bistrot novarese, strutturato su tre piani e con...
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Patisserie des Rêves: a Milano la pasticceria dei sogni
Ci accodiamo alle iperboli che leggerete gugolando il nome di Philippe Conticini (audace, geniale, folle). Ecco qua: le torte dello chef pasticciere francese sono le più spettacolari che abbiate mai...
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Ernst Knam: paghereste un uovo di Pasqua 120 euro?
Adoperiamo “radical chic” per tutte le cose sbagliate e mai per il fatto che Ernst Knam, 53 anni, allievo di Gualtiero Marchesi, vende un uovo di Pasqua a 120 euro (ma su misura ne chiede fino a 300)....
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